CE.DI.VI. S.a.s.

Компания CE.DI.VI. S.a.s. базируется в Серралунга-д'Альба, провинция Кунео, и работает в пределах единственной зоны DOCG Brachetto d'Acqui. Специализация — легкие красные и игристые версии, типичные для этого уголка Пьемонта, полученные из Brachetto и дополнительных сортов винограда, разрешенных территорией. Ареал, включающий двадцать шесть коммун с различными микроклиматами, предлагает винодельне спектр условий, который выражается в трех различных форматах: тихом, игристом и пассито. Все вина имеют содержание алкоголя не менее одиннадцати с половиной процентов, требуемых наименованием. Таким образом, это одно наименование, но исследованное во всех его формах, от самого ароматного глотка до концентрации пассито. Именно так скромное предприятие использует ароматический потенциал винограда, который в другом месте рисковал бы остаться ограниченным одним стилем, и вместо этого извлекает из него небольшой, но последовательный репертуар.

Контакты