CERETTI MICHELE E FIGLIO

С 1952 года семья Ceretti возделывает виноград в Инчиза Скапаччино, на южной оконечности Монферрато Астиджано, где три поколения накопили глубокое понимание холмистых почв. Винодельня работает с тремя признанными деноминациями, все они красные: от сухого и полнотелого профиля Barbera d'Asti, выдержанной не менее четырех месяцев, до ароматичности Ruchè di Castagnole Monferrato, регламент которого обязывает к минимальному содержанию алкоголя 12,5% и использованию определенных сортов винограда, вплоть до Terre Alfieri, расположенных между провинциями Асти и Кунео. Соблюдение строгих параметров здесь не является формальным ограничением, а способом, которым компания воплощает знание территории в бутылке. Благодаря этой практике, отточенной со временем, был открыт доступ к значимым зарубежным рынкам, что является признаком того, что производство, укоренившееся в ограниченном уголке Пьемонта, может быть востребовано и за пределами страны. Таким образом, каждая этикетка передает идентичность Монферрато, которая продолжает формироваться урожай за урожаем.

Контакты