Cincinelli

Виноградник Cincinelli занимает около пятидесяти гектаров на холмистой местности между Ареццо и Казентино, на высоте от двухсот до трехсот пятидесяти метров. Марко Чинчинелли возделывает сорок пять гектаров виноградников, где доминирует Sangiovese, перемежающихся с оливковыми рощами и лесами: каждый участок рассматривается как продолжение естественного характера почвы, а не как простая производственная площадь. С этих земель рождается вино с наименованием Toscano IGT, единственная эталонная этикетка, созданная для максимального выражения традиционных сортов винограда региона. Разнообразие микроклиматов — склоны, высоты, экспозиции — придает вину нюансы, которые широкое географическое указание позволяет свободно проявляться. Вокруг винодельни, в деревне Ботти, также расположен агротуризм, что свидетельствует о деятельности, объединяющей виноградник, оливковое масло и сельское гостеприимство. Это хозяйство крестьянского масштаба, где выбор IGT является скорее декларацией свободы интерпретации, чем отказом, и где пейзаж Ареццо остается истинным героем в бокале.

Контакты