Cocchi Giulio Spumanti S.r.l.

Более века Cocchi Giulio Spumanti работает в Кокконато, на холмах Асти, сосредоточившись на одном главном вине: Brachetto d'Acqui DOCG, ярком и ароматически сложном. Компания мастерски создает три его воплощения — тихое, игристое и пассито — работая с виноградом Brachetto в сочетании с разрешенными пьемонтскими сортами в зоне 26 коммун, с минимальной крепостью 11,5%. Сосредоточенность на одном автохтонном сорте винограда, представленном в разных стилях, говорит о выборе идентичности, а не просто о расширении каталога: здесь Brachetto — не одна из многих позиций, а центр всей работы, измеряемой год за годом по его ароматической структуре. Винодельня принимает посетителей на дегустации, где сравниваются все три выражения: приехавшие сюда могут за один раз ощутить разницу между живостью игристого, сдержанностью тихого и концентрированностью пассито. Это возможность прочесть историю вековой преемственности не в документах, а непосредственно в бокале.

Контакты