COCITO DARIO

В Альяно-Терме, на холмах Асти, Cocito Dario возделывает десять гектаров виноградников, которые сегодня находятся в руках пятого поколения. Производственным центром остается Barbera d'Asti DOCG, вокруг которой ежегодно выпускается около сорока тысяч бутылок, являющихся результатом работы, объединяющей терруар, виноградник и виноделие. Помимо Barbera, хозяйство работает с двумя другими пьемонтскими деноминациями: Ruchè di Castagnole Monferrato и Terre Alfieri, каждая со своим регламентом и особенностями. Три DOCG, которые с разных сторон раскрывают призвание этого уголка Монферрато, где каждая этикетка соответствует строгим правилам. На винодельне можно воочию убедиться в преемственности поколений: Cocito Dario принимает посетителей на дегустации с гидом и прямые продажи — это реальная возможность проследить нить, связывающую холм, виноградник и бокал без посредников, и понять, как мастерство пяти поколений обретает форму в бокале.

Контакты