Colsangiacomo

Colsangiacomo работает на холмах Вальдоббьядене, внесенных в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, в провинции Тревизо, где экспозиция склонов формирует характер Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG. Основой является Glera, дополненная местными сортами, составляющими традицию региона — Verdiso, Bianchetta trevigiana, Perera, Glera lunga — отобранными для сохранения аутентичности и свежести, качеств, которые здесь ценятся больше, чем простая урожайность. Ландшафт, состоящий из крутых склонов и террас, созданных вручную, является неотъемлемой частью вина: он объясняет утонченность фриццанте и спуманте, которые винодельня производит в рамках того же защищённого наименования по происхождению. Посетители винодельни найдут здесь и то, и другое: холмистый пейзаж и точность, стоящую за игристостью, в процессе, где внимательное виноградарство напрямую воплощается в бокале. Стоит посетить эти места, чтобы пройтись по этим возвышенностям и на месте попробовать, как один терруар порождает игристые вина разного стиля, — это конкретный способ понять, что отличает Valdobbiadene.

Контакты