Complicità

В Кастельнуово-Берарденга, на южной оконечности зоны семи коммун Chianti Classico, Complicità сосредоточивает свою работу на тосканском краеугольном камне: Sangiovese и других красных ягодах, которые требует терруар. Это не производство, стремящееся к объему, а исследование, сфокусированное на одном крю и его голосе, внимательно читаемом год за годом. Красные Chianti Classico DOCG, с минимальным содержанием алкоголя от 12% согласно регламенту, объединяют строгость деноминации и специфику места, которое их порождает: структуру и меру, а не роскошь. Это интерпретация Sangiovese, выполненная с вниманием к деталям, где каждое вино оценивает свое положение среди семи классических коммун. Те, кто приезжает на винодельню, могут ознакомиться с ее философией вживую: дегустации и посещения погреба открывают дверь к методу, а не к бутылке, и это самый прямой способ понять, что отличает этот уголок Кьянти от других.

Контакты