Conselve Vigneti e Cantine

В Консельве, на Падуанской равнине, кооперативная винодельня Conselve Vigneti e Cantine объединяет труд почти шестисот виноградарей-членов кооператива, превращая мозаику мелких поставок в единое производство. С пятидесятых годов прошлого века хозяйство продвигает Bagnoli Friularo DOCG — красное вино, которое согласно регламенту должно иметь минимум 11,5% алкоголя и двенадцать месяцев выдержки, являясь наиболее характерным выражением этого низменного равнинного терруара. Наряду с Friularo ведётся производство под наименованием Venezie DOC, включающее Pinot Grigio и другие белые вина, отвечающие более широкому спросу. Хозяйство объединяет две эти души, не смешивая их: с одной стороны, местные сорта, такие как Marzemino и Refosco, с другой — международные культивары, все они интерпретируются через призму равнинного терруара. Результат представлен в бутылках, доступных для дегустации и покупки на месте: остановка на винодельне позволяет вблизи оценить разницу между самобытным красным Friularo и более непосредственными белыми винами линейки Venezie.

Контакты