Conte Collalto

На склонах Монтелло графы Коллальто возделывают виноградники, история которых уходит в средневековье, превращая эти возвышенности в источник характерного Conegliano Valdobbiadene - Prosecco DOCG. Винодельня, работающая с 1904 года, помимо Glera, использует такие сорта винограда, как Verdiso и другие местные разновидности, производя структурированные вина в белой, шипучей и игристой версиях. Единственная деноминация, самая известная игристая на северо-востоке, концентрирует здесь века работы на склонах: долгая семейная преемственность — это не анекдот, а метод, и она отражается в стабильности вин. Посетители и любители дегустаций приветствуются круглый год: стоит подняться на Монтелло, чтобы увидеть, как руки сменяющих друг друга поколений формируют Prosecco этого региона, прогуливаясь между рядами и пробуя различные типы один за другим, от тихого белого до игристого, чтобы понять, как один и тот же терруар может выражаться в игристых винах разной интенсивности и структуры.

Контакты