Cooperativa Cantina I Vini di Maremma

Из тосканской Мареммы кооператив Cantina I Vini di Maremma объединяет свою продукцию под единым наименованием — Toscano IGT. Разнообразие сортов винограда — Sangiovese, Trebbiano Toscano, Canaiolo Nero — воплощается в белых, розовых и красных винах, которые скорее подчёркивают распространённый и суровый ландшафт средиземноморского маквиса, чем сглаживают его. Это IGT, широкая по определению, и здесь она становится вместилищем характера территории, а не отдельного типа вина. Кооперативная форма позволяет объединить множество рук и множество участков под одной этикеткой, создавая профиль, который говорит о Маремме как об экосистеме, а не просто как о деноминации. Винодельня принимает посетителей: стоит сделать крюк, чтобы с бокалом в руке понять, как один и тот же Sangiovese меняет характер между полнотелым красным и розовым вином, и как маквис и климат тосканского побережья оставляют свой отпечаток даже в широких границах Toscano IGT.

Контакты