Cooperativa Terre dell'Etruria

Объединяя почти 5870 ассоциированных хозяйств, расположенных по всей территории региона, Cooperativa Terre dell'Etruria является крупнейшим сельскохозяйственным кооперативом Тосканы. Ее винодельческая деятельность осуществляется в рамках деноминации Toscano IGT — широкой категории, которая позволяет собирать и винифицировать виноград членов кооператива, сохраняя при этом узнаваемую региональную идентичность. Из ключевых сортов винограда тосканского виноделия — Sangiovese, Trebbiano Toscano и Canaiolo Nero — рождаются белые, розовые и красные вина, каждое с минимальным содержанием алкоголя 11%. Но деятельность кооператива не ограничивается винодельней: он продвигает устойчивые сельскохозяйственные практики, от мониторинга вредителей оливы до организованного управления сельскохозяйственными отходами, превращая коллективный масштаб в общую экологическую ответственность членов. Это модель, в которой масштаб не размывает внимание к терруару, а, наоборот, приумножает его. Двери остаются открытыми для тех, кто хочет понять, как это работает: посещения и дегустации доступны для публики, предоставляя конкретную возможность вблизи увидеть связь между винами и полями, которые их порождают.

Контакты