COPAM Soc. Coop. Agr.

В Корильяно-Россано, в провинции Козенца, COPAM объединяет производителей вокруг одной деноминации: Clementine di Calabria IGP. Кооператив работает в одном из самых обширных цитрусовых регионов Южной Италии, охватывающем 404 муниципалитета, и выращивает как семенные, так и бессемянные сорта. Коллективный подход — это метод: сотни компаний-членов поставляют продукцию под единым защищённым брендом. За этим фруктом стоят средиземноморские микроклиматы равнины и почвы вулканического происхождения, которые предоставляет регион — условия, которые кооператив объединяет в общие стандарты качества. Это модель, где деноминация является не абстрактной этикеткой, а экономической инфраструктурой: она объединяет сельскохозяйственное наследие и доходы членов, согласовывая практики и отбор на территории, слишком обширной для одного хозяйства. Таким образом, Clementine di Calabria IGP становится синтезом многих фруктовых садов, воспринимаемым как единый продукт, узнаваемый по климату и земле, которые его порождают.

Контакты