Corte Gardoni

В Валеджо-суль-Минчо, в исторической зоне Bardolino, винодельня Corte Gardoni работает с сортами Corvina veronese и Rondinella на вулканических почвах долины Минчо. Её наименование — Bardolino Superiore DOCG, более амбициозная версия веронского апелласьона: двенадцать месяцев выдержки и минимальное содержание алкоголя 12,0% для структурного красного вина, которое отходит от лёгкости базового Bardolino, стремясь к телу и стойкости. Это вино, которое воплощает попытку объединить два требования: верность традиционным сортам винограда региона и современные винодельческие технологии. В бокале это напряжение проявляется как баланс: Bardolino, которое не отказывается от своей узнаваемости, но при этом приобретает глубину. Работа с одним наименованием позволяет Corte Gardoni сосредоточить здесь весь свой стилистический почерк. Винодельня открыта для посещений: остановка в Валеджо-суль-Минчо, между долиной и виноградниками, — это самый прямой способ понять, как вулканический характер почвы и выбор Superiore воплощаются, от лозы до бокала, в самом знаменитом красном вине Вероны.

Контакты