Costanti

На известняковых холмах Монтальчино, в провинции Сиена, винодельня Costanti работает с сортами Sangiovese, Trebbiano Toscano и Canaiolo Nero в рамках единой деноминации Toscano IGT. Винодельня представляет её во всех версиях — белой, красной и розовой — каждая с минимальным содержанием алкоголя 11%, создавая спектр, охватывающий основные проявления регионального виноградарства. Это производство, которое отказывается от узкой специализации, чтобы раскрыть различные грани одного и того же ландшафта: известняковые почвы Монтальчино придают структуру красным, свежесть белым и баланс розовым винам. Широкая деноминация даёт простор для свободы, и компания использует её, чтобы показать, насколько одна территория может выражаться в разных оттенках. Посетители приглашаются открыть для себя винодельню и продегустировать вина непосредственно на месте: это возможность понять, бокал за бокалом, как терруар Монтальчино формирует эти вина от лозы до бокала, объединяя под одним названием три грани Sangiovese и его сортов-компаньонов.

Контакты