Cristiana Bettili

На веронских холмах Пескантины, Кристиана Беттили возглавила семейную винодельню в конце девяностых годов вместе с отцом Сиро, исходя из четкого убеждения: качество вина неотделимо от ответственности перед землей. Из этой предпосылки родился полный переход виноградников на органический метод, выбор, который вскоре перестал быть ограничением и стал узнаваемой особенностью ее работы. Именно в Bardolino Superiore DOCG этот почерк читается наиболее ясно. Структурированные вина на основе сортов Corvina veronese, Corvinone и Rondinella, выдержанные не менее двенадцати месяцев, чтобы раскрыть сложность, основанную скорее на минеральных нотах, чем на мягкости. Наименование, часто ассоциируемое с легким профилем, здесь приводится к более выразительной и насыщенной версии. На холмах над Гардой Беттили демонстрирует, как терруарное выражение и экологическая устойчивость не просто сосуществуют, но и взаимно поддерживают друг друга, укрепляя авторитет каждого.

Контакты