D'Antilio Ugo

В Монтескудайо, холмистом городке к югу от Пизы, Уго Д'Антилио возделывает глинисто-известняковые склоны, где Sangiovese находит свою идеальную почву. Производитель работает в рамках Toscano IGT, деноминации с широкими границами, охватывающей двести семьдесят три муниципалитета, и интерпретирует её, создавая красные вина из Sangiovese и Canaiolo Nero, а также белые из Trebbiano Toscano. Широта географического указания оставляет простор для очень разных интерпретаций, и Д'Антилио выбирает ставку на умеренность: вина, достигающие минимального объёмного содержания спирта 11,0%, и отдающие предпочтение минеральной утончённости этого уголка прибрежной Тосканы. Близость к морю смягчает летнюю жару и придаёт винам тонкий оттенок, далёкий от более тёплых тонов внутренних районов. Работа под столь обширной маркой означает выделяться местом, а не этикеткой, привязывая вкус к Монтескудайо, а не к общему региональному обозначению. В результате получается сдержанный ассортимент, в котором красные и белые вина рассказывают об одной и той же почве сдержанным голосом земли между холмами и Тирренским морем.

Контакты