Dal Cero Tenuta di Corte Giacobbe

Dal Cero работает из Ронка, на территории Вероны, где три поколения семьи контролируют всю производственную цепочку, от винограда до розлива, не доверяя ключевые этапы третьим лицам. Компания выросла вокруг принципа основателя Аугусто Даль Черо — уважения к терруару — и построила свою идентичность на белых винах: Pinot Grigio, Garganega и Tocai friulano, объединенных под деноминацией delle Venezie. Это DOC регионального масштаба, интерпретируемая здесь в местном ключе, с винами, созданными для выражения терруара северного Венето, а не для того, чтобы следовать моде. Нынешнее поколение сочетает унаследованные знания с современными инновациями, стремясь найти в бокале баланс между свежестью и структурой. Те, кто приезжает в компанию, могут лично убедиться в этом стремлении: дегустации на винодельне позволяют проследить нить, связывающую виноградник с бутылкой, и попробовать, одно за другим, белые вина, которые рассказывают об этом уголке веронских холмов.

Контакты