DE ANGELIS FRANCESCO

В Касаль-ди-Принчипе, во внутренней части провинции Казерта, Франческо Де Анджелис объединяет пять наименований, которые отражают вулканическую геологию этой части Кампании. Связующей нитью остаётся Asprinio, сорт винограда, чьё присутствие в Аверсано уходит корнями в далёкое прошлое и который здесь даёт минеральные и острые белые вина; рядом произрастают структурные красные вина, созданные на основе Aglianico и Piedirosso, определяющие характер Falerno del Massico и Galluccio. Картину дополняют два географических указания территории, Terre del Volturno и Roccamonfina, которые расширяют охват, не отходя от общей вулканической основы. В результате получается мозаика, где каждая этикетка соответствует своей зоне происхождения и требованиям соответствующих регламентов, больше, чем единой концепции винодельни. Таким образом, производитель работает в противоположных регистрах — кислотная вертикаль белых, глубина красных — оставаясь верным ампелографическому наследию, которое Казертано продолжает хранить среди тёмных почв и средиземноморского климата.

Контакты