F.lli Cellamare S.a.s. di Giuseppe Cellamare & C.

Со штаб-квартирой в Лайнате, недалеко от Милана, F.lli Cellamare строит мост между Ломбардией и Сицилией, работая с продукцией двух защищённых наименований острова. Оливковое масло первого холодного отжима Sicilia IGP отличается строгими параметрами — максимальная кислотность 0,5% и полифенолы более 100 мг/кг — и ароматом зелёного помидора, который недвусмысленно заявляет о его южном происхождении. Параллельно компания представляет вина Sicilia DOC в трёх профилях: красном, белом и розовом, опираясь на сортовое наследие, включающее Nero d'Avola, Frappato и Nerello Mascalese, на обширной территории, охватывающей 391 муниципалитет деноминации. Ассортимент продукции отражает двойную географию: сырьё поступает с Юга, а розлив и дистрибуция осуществляются с Севера. Это модель, которая обеспечивает соответствие благодаря строгости регламентов больше, чем физической близости к виноградникам, объединяя масло и вино под единым сицилийским флагом, несмотря на то, что работает в сотнях километров от терруаров, которые их порождают.

Контакты