Falasca Vincenzo

На холмах Скафы, в Пескаре, Vincenzo Falasca культивирует оливковые рощи там, где созревают условия, определяющие Aprutino Pescarese DOP. Центром его работы является масло, а не вино: масла экстра вирджин, которые сохраняют отпечаток этого терруара и в бокале меняют цвет от зеленого до золотистого. Вкус передает ту же географическую точность: четкие травяные ноты, умеренная фруктовость, без излишеств. Деноминация охватывает сорок шесть муниципалитетов, в пределах которых специфика места и традиции оливководства неразделимы. Falasca работает именно там, где абруццский ландшафт диктует свои правила, а масло лишь передает их, возвращая холмы, экспозиции и cultivar без искусственных приемов и коррекций. Производитель одного продукта и одной территории, который делает верность происхождению своим методом, а отсутствие компромиссов — узнаваемой чертой каждой бутылки.

Контакты