Fanti

В Кастельнуово-делл'Абате, на южных окраинах Монтальчино, поместье семьи Fanti занимает двести гектаров, которыми семья управляет с начала XIX века. Из этой площади пятьдесят гектаров засажены Sangiovese и предназначены для одного вина: Brunello di Montalcino, которое перед тем, как покинуть винодельню, выдерживается сорок восемь месяцев. Это долгий срок, необходимый для того, чтобы красное вино развило сложность и стойкость, определяющие его характер. Остальная часть поместья представляет собой сельское хозяйство, задуманное как система: восемь тысяч оливковых деревьев соседствуют с виноградными рядами, а леса поддерживают экологический баланс почв. Винодельня, построенная в 2004 году, привнесла современные инструменты в управление, которое остаётся связанным с ландшафтом. Тот, кто приезжает сюда, найдёт больше, чем просто дегустацию: это приглашение пройтись по виноградникам, оливковым рощам и зарослям, чтобы понять, как одна территория объединяет вино, масло и землю. Забронируйте визит, чтобы лично познакомиться с этим местом.

Контакты