Fattoria Campriano

Fattoria Campriano работает в рамках Toscano IGT, обширной деноминации, объединяющей очень разнообразные почвы и высоты. Такая широта позволяет развивать выразительную энологию: хозяйство работает с сортами винограда, определяющими регион — Sangiovese как основу, Trebbiano Toscano и Canaiolo Nero для завершения композиции — и производит красные, белые и розовые вина, отражающие геологическую сложность терруара. Каждая бутылка содержит не менее 11% алкоголя, что является балансом между структурой Sangiovese и свежестью, которую континентальный климат сохраняет в гроздях. Единственная деноминация, сколь бы эластичными ни были её границы, тем не менее, накладывает узнаваемую тосканскую грамматику, состоящую из красных фруктов и живых танинов, а не из чрезмерной концентрации. Это хозяйство, которое выбирает широту IGT не как короткий путь, а как поле для исследований, где разнообразие почв становится материалом для создания различных стилей, исходя из одного сорта винограда.

Контакты