Fattoria Carpineta Fontalpino di Gioia e Filippo Cresti SRL

В Кастельнуово Берарденга, близ Монтаперти, винодельня Fattoria Carpineta Fontalpino продолжает развивать концепцию, заложенную в 1967 году, когда Итало выбрал южные склоны Кьянти для виноделия. Хозяйство занимает около девяноста гектаров, из которых тридцать отведены под специализированные виноградники, возделываемые по органическим принципам. Здесь Sangiovese, в сочетании с дополнительными сортами, произрастает на почвах, которые дают вина с защищённым наименованием по происхождению Chianti DOCG, отличающиеся выраженной структурой и узнаваемым характером. Семейное управление, сегодня находящееся в руках Джойи и Филиппо Крести, объединяет передаваемые из поколения в поколение знания и строгий подход к виноградарству, где органическое земледелие — это не просто этикетка, а повседневный метод. Южная экспозиция и сьенские почвы формируют профиль, который отдаёт предпочтение подлинности, а не искусственной мягкости, создавая красное вино, верное своему терруару. Тот, кто хочет убедиться в этом лично, может забронировать посещение хозяйства с дегустацией среди виноградников: это самый прямой способ, с бокалом в руке, понять связь между этими органическими склонами и созревающим на них Sangiovese.

Контакты