Fattoria Cortevecchia

Fattoria Cortevecchia расположена в Скарперии и Сан-Пьеро, во флорентийском Муджелло. Хозяйство возникло из вопроса, который Сандро Беттини задавал себе с восьмидесятых годов: почему этот уголок Тосканы не мог достичь качества более известных регионов? Ответ пришел с возделыванием виноградников, знакомых с детства, и освоением виноделия как конкретного ремесла, без упрощений и спецэффектов. Сегодня хозяйство производит вина Toscano IGT из сортов Sangiovese, Trebbiano Toscano и Canaiolo Nero, представленные в белом, розовом и красном вариантах, каждый с минимальной крепостью 11% об. Ассортимент рассказывает о высокогорном терруаре Муджелло, который долгое время оставался на периферии крупного регионального виноградарства и здесь настойчиво отстаивается. Путь Cortevecchia заключается в этом переходе: от крестьянского эмпиризма, унаследованного от семьи, к осознанной строгости, где каждый выбор на винограднике и в погребе отвечает желаемой точности. В результате получаются вина, которые не ищут легких аплодисментов, а стремятся к гармонии с местом их происхождения.

Контакты