Fattoria di Poggiopiano di M. Galardi

На флорентийских холмах, с которых открывается вид на исторический центр, Fattoria di Poggiopiano превращает высоту Фьезоле в характерный Chianti DOCG. Это пороговое положение, в нескольких шагах от Флоренции, но при этом погружённое в сельскую тишину, где виноградники и оливковые рощи чередуются на склонах, а близость города сосуществует с медленным ритмом сельской местности. Хозяйство посвящает себя единственному наименованию, Chianti, основанному на Sangiovese и производимому с использованием органического земледелия, которое связывает его с местным Биологическим районом, в виноградарстве, внимательном к балансу почвы и сосуществованию культур. В результате рождаются вина, которые вместе рассказывают о тосканской энологической культуре и точном агрономическом подходе. Те, кто хочет близко понять это переплетение, могут забронировать одну из экскурсий с дегустацией в погребе: маршрут, который показывает, как высота, экспозиция и органический выбор формируют вино, и который позволяет попробовать миллезимы в двух шагах от флорентийских памятников, не покидая зелени холмов.

Контакты