Fattoria San Michele a Torri

В сельской местности Сканджиччи, у ворот Флоренции, Fattoria San Michele a Torri возделывает свои земли с XV века и с 1993 года работает по сертифицированному органическому методу. Виноградники дают Sangiovese, Trebbiano Toscano и Canaiolo Nero на землях, входящих в IGT Toscano — единое наименование, представленное в белых, красных и розовых винах с минимальным содержанием алкоголя одиннадцать градусов. Вокруг этого производства развивается культивируемое биоразнообразие, которое также питает вина наименований из близлежащих зон Chianti и оливковое масло первого холодного отжима Laudemio, признанное на международном уровне в 2026 году. Винодельня построила свое предложение на прямых продажах и подлинности места, а не на продвижении. Те, кто приезжает в San Michele a Torri, могут забронировать посещение винодельни, совершить экскурсию по маслобойне и завершить ее дегустацией вин и масел, ощутив на себе связь между усадьбой и продуктом.

Контакты