FOLCO MARISA

Из Галлуччо, во внутренней части провинции Казерта, Folco Marisa управляет портфелем, который охватывает пять защищённых зон, все они связаны с вулканическими терруарами внутренней Кампании. Среди DOC и IGT винодельня разливает белые, красные и игристые вина, охватывающие широкий спектр: от структурированного Falerno del Massico, красного вина на основе Aglianico с содержанием алкоголя не менее 12% и выдержкой не менее двенадцати месяцев, до игристого вина из Asprinio в районе Аверсы. Между этими двумя полюсами располагаются Galluccio и два географических указания, Terre del Volturno и Roccamonfina, каждое со своими сортами винограда и ограничениями. Это совокупность, которая отвергает единый стиль винодельни: каждая деноминация имеет свой ампелографический словарь и дисциплинар, и именно в этом разнообразии проявляется геологическая и винодельческая сложность территории. Работа компании заключается в том, чтобы объединить пять различных «грамматик», не сводя их к единому узнаваемому стилю.

Контакты