Fratelli Giuliari Vini

В Иллази, в веронской зоне Soave, винодельня Fratelli Giuliari Vini специализируется на двух деноминациях DOCG: Soave Superiore и Recioto di Soave. Белые вина производятся из Garganega и Trebbiano di Soave — знаковых для этого терруара сортов, представленных в тихих, игристых и пассито-версиях: от сухого и напряжённого вкуса Superiore до концентрированной сладости Recioto. За этим стоит уникальная среда: вулканические почвы и континентальный климат региона, охватывающего двенадцать коммун, где Garganega достигает идеального баланса между кислотностью и плотностью. Винодельня не ограничивается производством: она открывает свои двери для посетителей, предлагая дегустации, которые позволяют сравнить различные грани Soave — от сухого до пассито. Те, кто проезжает через Иллази, могут заехать на винодельню и попробовать вина прямо у источника, ощутив в бокале связь между двумя DOCG и питающим их вулканическим терруаром. Эта остановка стоит того, чтобы сравнить тихое вино, игристое и вино из подвяленного винограда.

Контакты