Fratelli Recchia

Fratelli Recchia производит Custoza DOC на территории девяти коммун, где вино рождается из сочетания белых сортов винограда: Garganega и Trebbiano Toscano, к которым присоединяется Bianca Fernanda — местное название Cortese, придающее этой зоне ее особый характер. На этой основе винодельня развивает целую палитру стилей — от вин текущего миллезима до категории superiore и riserva — каждое из которых превышает минимальные 11% алкоголя, предусмотренные регламентом. Это семейное предприятие, которое не отделяет производство от повествования: торговая точка становится пространством, где вино познается через непосредственный опыт, а не через техническую спецификацию. Гостей принимают, чтобы они могли вблизи увидеть производственный процесс и услышать о территориальной идентичности, которую несут в себе этикетки. Те, кто останавливается у Recchia, могут попробовать различные версии Custoza одну за другой, улавливая, как одна и та же деноминация меняет свое звучание, переходя от свежего белого вина к более выдержанной riserva.

Контакты