Frozza

Основанная в 1870 году в Видоре, среди холмов Вальдоббьядене, внесенных в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, Frozza остается небольшой семейной винодельней. На ее склонах Glera сосуществует с ныне редкими дополнительными сортами — Verdiso, Bianchetta trevigiana и Perera, — которые входят в состав Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore, представленного в трех стилях: сухое, игристое (frizzante) и игристое (spumante). Это ассортимент, который отвергает стандартизацию, чтобы оставаться верным руке виноградаря и уклону склона. Небольшие масштабы производства позволяют предложить гостеприимство, далекое от показного: здесь визит начинается с виноградников и окружающих их лесов, и только потом переходит к бокалу, в уединенной атмосфере. Те, кто приезжает в Видор, увозят домой не только несколько бутылок, но и более конкретное понимание того, что значит возделывать эти холмы. Забронируйте прогулку по виноградникам с последующей дегустацией, чтобы «прочитать» терруар еще до того, как выпить его.

Контакты