Gallina Claudio

На крутых склонах Вальдоббьядене, ландшафт которого признан объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО, хозяйство Gallina Claudio возделывает виноградники на уклонах, требующих ручного труда и знаний, передаваемых из поколения в поколение. Именно здесь формируется единственное защищённое наименование по происхождению хозяйства — Conegliano Valdobbiadene - Prosecco DOCG, вершина системы производства игристых вин Тревизо. Ассортимент рождается из автохтонных сортов винограда: Glera составляет основу, дополненная Verdiso и редкой Bianchetta trevigiana, сортами, которые привносят в бокал менее предсказуемые нюансы. Из этого сырья хозяйство производит тихие, шипучие и игристые белые вина — различные воплощения одного и того же холмистого терруара. Каждый тип вина извлекает характер почвы в соответствии с местными винодельческими традициями, возвращая профиль, который сочетает в себе непосредственность и ощущение места. Красной нитью остаётся верность холмам Вальдоббьядене, где уклон — не препятствие, а само условие стиля, и где семейное ноу-хау продолжает определять характер каждой бутылки.

Контакты