Gallina Claudio

Sui versanti ripidi di Valdobbiadene, paesaggio riconosciuto patrimonio mondiale dell'UNESCO, l'azienda Gallina Claudio coltiva viti su pendenze che impongono lavoro manuale e conoscenza tramandata in famiglia. È qui che prende forma l'unica denominazione di garanzia della casa, il Conegliano Valdobbiadene - Prosecco DOCG, vertice del sistema spumantistico trevigiano. Il repertorio nasce da uve autoctone: la Glera a fare da spina dorsale, affiancata dal Verdiso e dalla rara Bianchetta trevigiana, varietà che portano nel calice sfumature meno prevedibili. Da questo materiale l'azienda ricava vini bianchi fermi, frizzanti e spumanti, declinazioni diverse di uno stesso terroir collinare. Ogni tipologia estrae il carattere del terreno secondo la tradizione viticola locale, restituendo un profilo che tiene insieme immediatezza e senso del luogo. Il filo conduttore resta la fedeltà alle colline di Valdobbiadene, dove la pendenza non è ostacolo ma condizione stessa dello stile, e dove il savoir-faire familiare continua a decidere il passo di ogni bottiglia.

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