Garda Natura

На склонах, спускающихся к озеру Гарда, в Костермано, Garda Natura выращивает Corvina veronese и Rondinella в микроклимате, где масса озера смягчает континентальный климат. В результате рождается единственное вино этой деноминации, Bardolino Superiore DOCG, выдержанное не менее двенадцати месяцев: время, необходимое для того, чтобы минеральное напряжение и точные красные фруктовые ноты, характерные для этого ареала из шестнадцати муниципалитетов, обрели равновесие и четкость. Вокруг винодельни развивается агротуризм, работающий на возобновляемых источниках энергии, который расширяет историю вина до ландшафта, из которого оно происходит. Среди рядов виноградников и маршрутов для горных велосипедов, возделывание винограда и особенности территории предстают как единое целое. Стоит остановиться на ночлег: дегустировать Superiore на месте означает воспринимать его вместе с озевом, холмами и светом, который их определяет.

Контакты