Giavedoni Stroili

Giavedoni Stroili работает в Камино-аль-Тальяменто, на северо-востоке Фриули, где глинистые и известняковые почвы придают белым винам их точность. Компания интерпретирует единственное наименование, Friuli DOC, но делает это, охватывая весь сортовой спектр, разрешённый в этой обширной зоне, простирающейся на 156 коммун. Белый репертуар — её основа: Pinot grigio, Friulano и Sauvignon наряду с Riesling, Traminer Aromatico и автохтонной Ribolla Gialla, винифицированные как в чистом виде, так и в купажах. В каждом из них возвращается свежая кислотность и минеральность, характерные для региона. Ассортимент дополняют красное и игристое вино, завершая интерпретацию, которая делает акцент на разнообразии, а не на специализации. Это подход тех, кто видит в единой DOC не ограничение, а веер возможностей: множество сортов, одна территория, и задача — выявить в каждом из них фриульский характер, не унифицируя их под заранее определённый стиль.

Контакты