GIOSOLE SOC.AGR.IN ACC.SEMPL. DI A. PASCA & C.

Между провинциями Казерта и Неаполь, Giosole управляет обширным портфелем вин Кампании, который включает пять защищённых наименований: три под маркой DOC и два с указанием IGT. Ассортимент красных вин представлен прежде всего Falerno del Massico, где Aglianico и Piedirosso выдерживаются не менее двенадцати месяцев перед розливом, и находит вторую опору в красных винах Galluccio. Что касается белых вин, то здесь главную роль играет Aversa, созданное на основе Asprinio с его нервной и живой кислотностью. За пределами DOC, указания Terre del Volturno и Roccamonfina расширяют ассортимент свежими белыми и розовыми винами, каждое из которых откалибровано по типичности своего ареала и техническим стандартам деноминации. В результате получается гамма, которая интерпретирует северную Кампанию по цветовым и структурным диапазонам, от красного вина длительной выдержки до более непосредственного глотка, никогда не теряя привязки к местным сортам винограда, которые определяют и закрепляют его характер.

Контакты