Girelli Fabio

В Дезенцано-дель-Гарда, на южном берегу Бенако, винодельня Girelli Fabio работает в зоне Lugana, которая простирается на пять муниципалитетов, расположенных на берегу озера. Основой является Turbiana, местное название сорта Trebbiano: из этого единственного сорта рождаются белые вина, представленные в трёх стилях, признанных регламентом, каждый со своим характером, но при этом относящийся к одной и той же территории. Базовое вино ориентировано на свежесть и живость; Superiore приобретает тело и структуру; Riserva предназначена для длительной выдержки и созревания в бутылке. Каждая версия сохраняет минимальное содержание алкоголя 11% — порог, который поддерживает минеральный и пикантный характер апелласьона. Результатом является трилогия, которая, исходя из одного терруара и одного сорта винограда, демонстрирует различные уровни интенсивности и эволюционного потенциала, показывая, насколько сложным может быть, казалось бы, простой сорт винограда, когда рука производителя раскрывает его различные грани.

Контакты