Giribaldi

Giribaldi производит игристые вина на протяжении трёх поколений, с корнями, уходящими в пьемонтское сельское хозяйство начала XX века. Его Alta Langa производится из Pinot Nero и Chardonnay, требует не менее тридцати месяцев выдержки и имеет крепость около 11,5%: это не импровизированная дисциплина, а результат накопленного опыта многих миллезимов. Помимо игристых вин, здесь производятся и розовые, созданные на той же сортовой основе. Что отличает компанию, так это то, как она рассказывает о своей работе. Здесь важна каждая роль — тот, кто работает на винограднике, кто следит за суслом в погребе во время сбора урожая, кто оформляет бутылку, кто доносит её историю до внешнего мира — и вино, по мнению винодельни, в конечном итоге отражает людей, которые его создают. Это скорее философия ремесла, чем коммерческая формула. Giribaldi открывает свои двери для посещений и дегустаций: остановиться здесь означает увидеть вблизи, как горное игристое вино обретает форму, переходя из рук в руки, и понять, почему эти тридцать месяцев — не просто деталь.

Контакты