Girolamo Russo

В Кастильоне-ди-Сичилия, на северном склоне Этны, Girolamo Russo обрабатывает земли вулканического происхождения, где измельченная порода вулкана дает вина с выраженным минеральным напряжением. Nerello Mascalese — это визитная карточка этого высокогорного виноградарства: он дает красные вина с темными фруктовыми нотами и острым характером, в которых дымный оттенок пепла переплетается с нервной кислотностью. Деноминация Etna DOC также включает белые вина, всегда отмеченные той же строгостью почвы. Характер этих вин — это характер горы, которая ничего не дает быстро: строгие в молодости, они требуют времени, чтобы смягчить свою жесткость и раскрыть скрытую в них глубину. Неспокойная геология Этны, с ее потоками лавы и высотами, остается истинным главным героем в бокале. Винодельня открывает свои двери для посетителей на дегустации: это возможность непосредственно, с бокалом в руке, оценить, насколько вулкан влияет на вино.

Контакты