Guizzo Casa Vinicola

На холмах, объединяющих пятнадцать муниципалитетов северо-востока, Guizzo Casa Vinicola работает в рамках деноминации Conegliano Valdobbiadene, где знак DOCG Prosecco устанавливает свои границы и правила. Винодельня использует пять автохтонных сортов винограда — Glera, Verdiso, Bianchetta trevigiana, Perera и Glera lunga — широкий спектр, позволяющий модулировать характер вина в зависимости от выбранного стиля. На этой основе рождаются три различных интерпретации: тихое белое, фриццанте и спуманте, каждое из которых, согласно регламенту, содержит не менее 10,5% алкоголя. Эти пороги скорее говорят о методе, чем об ограничении: о поиске баланса в одной из самых признанных зон производства игристых вин Италии, где коллективная репутация обязывает каждого производителя к постоянной строгости. Guizzo соответствует этим параметрам, воплощая терруар Тревизо в бутылках, которые уважают «грамматику» деноминации, не отказываясь от собственного голоса.

Контакты