Il Poggiolino

В Барберино Таварнелле, в пределах зоны производства Chianti Classico DOCG, объединяющей семь коммун Флорентийского региона, Il Poggiolino культивирует Sangiovese наряду с другими разрешенными в Тоскане красными сортами винограда. Деноминация устанавливает строгие правила, и винодельня принимает их как основу: минимальное содержание алкоголя в 12% здесь становится фундаментом для структурных вин, а не простого соответствия. В бокале читаются почвы и континентальный климат этой местности, воплощенные в красных винах, которые стремятся к балансу между терруарным характером и производственной дисциплиной. Здесь нет амбиций нарушить канон Chianti Classico; скорее, есть желание точно интерпретировать его, позволяя Sangiovese проявить свою склонность к танинам и долголетию. Это взвешенный портрет деноминации, где соблюдение регламента ценится так же, как индивидуальность каждого урожая, и где территория Флорентийского региона остается главным создателем вина.

Контакты