Imperiale

Imperiale работает в Больгери, на побережье Ливорно, где почвы вулканического происхождения и морские ветры формируют две различные деноминации. Первая, DOC Bolgheri, предоставляет производителю широкий диапазон: структурные белые вина из Vermentino и Sauvignon, красные вина, построенные на Cabernet Sauvignon и Merlot. Вторая, Bolgheri Sassicaia, является вершиной пути — вино, которое выдерживается не менее двадцати четырех месяцев и использует характерные для этой зоны сорта Каберне для достижения структуры и глубины. Таким образом, две деноминации, но единая идея места: тосканское побережье, проявленное как в свежести белых вин, так и в глубине красных вин длительной выдержки. Почва диктует сроки и сорта винограда, и производитель следует этому замыслу, а не навязывает свой собственный. Те, кто приезжает в штаб-квартиру в Кастаньето Кардуччи, находят винодельню и ресторан под одной крышей: дегустации проводятся в рамках гастрономического предложения компании, так что два Bolgheri встречаются не изолированно в бокале, а в сочетании с блюдами, созданными для их сопровождения.

Контакты