Incontri

Две прибрежные деноминации, одни из самых требовательных в Тоскане, определяют работу Incontri: Suvereto DOCG, ограниченная одним муниципалитетом, и более обширная Val di Cornia Rosso DOCG, которая охватывает шесть муниципалитетов. В обеих Sangiovese взаимодействует с Cabernet Sauvignon и Merlot, давая красные вина с минимальной крепостью 12,5%, в которых тосканский сортовой характер встречается с влиянием прибрежного терруара, недалеко от Больгери. Двойной выбор — это не распыление, а метод: два различных территориальных масштаба, отдельный муниципалитет и регион, для интерпретации различных микроклиматов с помощью одного и того же сортового подхода. В результате получается философия, основанная на контролируемой сложности, где близость к морю смягчает и облагораживает плод, не стирая его структуру. Полученные красные вина сочетают средиземноморское тепло и композиционную дисциплину, что является показателем компании, которая предпочитает глубину нескольких деноминаций разнообразию многих.

Контакты