La Badina

В Лессоне, в винодельческом регионе Северного Пьемонта, La Badina работает с уникальным терруаром вулканических и минеральных почв, где Nebbiolo — здесь называемый Spanna — составляет основу всего производства вместе с Vespolina и Uva Rara. Это общая основа для двух DOCG этого альпийского уголка, Gattinara и Ghemme, деноминаций, которые разделяют сорт винограда и предназначение, но каждая выражает свой нюанс места. Метод — это ожидание: строгие протоколы выдержки, с минимумом тридцати пяти месяцев для Gattinara, которые требуют от вина длительного времени перед розливом в бутылки. Из этого взвешенного подхода рождаются красные вина со структурой и сдержанностью, созданные как выражение места, а не как результат манипуляций. Прохладный альпийский климат делает остальное, направляя каждый миллезим к строгому и долговечному стилю, где утонченность важнее мощи. La Badina таким образом интерпретирует двойную деноминацию Nebbiolo Северного Пьемонта с точной стилистической последовательностью: вина, которые требуют терпения и взамен отдают минеральный характер этих холмов.

Контакты