Где производится Ghemme?

Ghemme производится в 2 коммунах (Piemonte) в Италии: Ghemme, Romagnano Sesia.

Из какого винограда делают Ghemme?

Ghemme производится из Nebbiolo (Spanna) (min 85%), Vespolina e/o Uva Rara.

Сколько должен выдерживаться Ghemme?

Ghemme должен выдерживаться не менее 34 месяцев согласно регламенту.

Какова минимальная крепость Ghemme?

Минимальная крепость Ghemme — 12% об.

Что означает DOCG?

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) — высшая ступень классификации итальянских вин с государственными гарантиями происхождения и качества.

DOCG · с 1973

Ghemme

Wine · PDO · 2 муниципалитет(ов)

Итальянский винодельческий регион Пьемонт закрепил за аппелласьоном Ghemme DOCG официальный статус еще в 1973 году. Главное отличие этой деноминации от соседних виноградников севера Италии — жесткие географические границы, охватывающие земли всего двух коммун: Гемме и Романьяно-Сезия. Местный регламент предписывает производить это красное сухое вино на основе сорта неббиоло (не менее 85%) со строжайшим периодом выдержки. Он составляет минимум 34 месяца, из которых не менее 18 месяцев вино обязано провести в деревянных бочках. Такие стандарты гарантируют получение тонкого гармоничного вкуса с солоноватыми тонами и характерным горьковатым послевкусием, выделяющим Ghemme среди прочих вин региона.

Nebbiolo (Spanna) 85%3 лет выдержкимин. 12% об.макс. 80 ц/гаsource ↗

Зона производства

Производители91 проверено

Antiche Cantine✓

Antoniolo✓

Факты

Цвет: рубиново-красный, в том числе с гранатовыми отблесками
Вкус: сухой, солоноватый, с приятным горьковатым послевкусием, гармоничный
Консорциум: Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte →

Производители 91

Azienda Agricola Grossini Alessio

Suno

🏡 visits→

+ ещё 85 — все из официального списка консорциума

Частые вопросы

Где производится Ghemme?: Ghemme производится в 2 коммунах (Piemonte) в Италии: Ghemme, Romagnano Sesia.
Из какого винограда делают Ghemme?: Ghemme производится из Nebbiolo (Spanna) (min 85%), Vespolina e/o Uva Rara.
Сколько должен выдерживаться Ghemme?: Ghemme должен выдерживаться не менее 34 месяцев согласно регламенту.
Какова минимальная крепость Ghemme?: Минимальная крепость Ghemme — 12% об.
Что означает DOCG?: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) — высшая ступень классификации итальянских вин с государственными гарантиями происхождения и качества.