La Cà

В Бардолино, на веронских холмах, спускающихся к озеру Гарда, винодельня La Cà работает с единственной деноминацией в этом районе, имеющей статус Superiore. Bardolino Superiore DOCG рождается здесь из переплетения Corvina veronese, Corvinone и Rondinella — сортов винограда, которые определяют красный стиль региона, охватывающего шестнадцать муниципалитетов. В результате получаются вина крепостью не менее двенадцати градусов, выдержанные не менее двенадцати месяцев, прежде чем попасть в бокал. Хозяйство выбрало путь прозрачности: оно открывает двери тем, кто хочет понять, как веронский терруар воплощается в структуре и долговечности, без коммерческих фильтров. Это один из самых динамичных районов винодельческого Венето, и La Cà рассказывает о нем от виноградника до погреба, прослеживая путь винограда до выдержки. Те, кто проезжает через Бардолино, могут остановиться для дегустации в хозяйстве и прогуляться по рядам виноградников с теми, кто производит эти вина, уловив у истоков связь между почвой, сортом и стилем.

Контакты