✓ Подтверждено консорциумом
La Cantina Pizzolato S.r.l.
Villorba · Провинция Treviso · Veneto
Из Виллорбы, что в провинции Тревизо, La Cantina Pizzolato осуществляет необычный перенос: она привносит в Венето сицилийский терруар, сертифицированный как органический с 1991 года и представленный под двумя деноминациями острова — Sicilia DOC и Sicilia IGP. Восемь сортов винограда составляют палитру: от сицилийских Nero d'Avola и Nerello Mascalese до международных Syrah и Cabernet Sauvignon, воплощённых в белых, красных и розовых винах с минимальной крепостью 12°. Двойная деноминация позволяет балансировать между строгостью регламента DOC и большей свободой IGP, не теряя при этом средиземноморского характера. Хозяйство открывает двери, демонстрируя метод, который его определяет: био-туры проходят по виноградникам и винодельням, шаг за шагом показывая устойчивые практики. Посетители завершают визит дегустацией органических вин в сопровождении местных мясных деликатесов и сыров собственного производства — это конкретный способ, бокал в руке, убедиться, как идея Сицилии может укорениться в Тревизо.
Контакты
Прямые контакты — в один бесплатный шаг
Сайт, эл. почта, телефон — без банковской карты, без лишнего.
Что производит
Sicilia
Extra virgin olive oil with maximum 0.5% acidity and at least 100 mg/kg total polyphenols, showing aromas of green tomato, artichoke and fresh grass with bitter and pungent notes.
Sicilia