LA MASSERIA DI SESSA SOC. AGR. SRL

La Masseria di Sessa одновременно работает с пятью защищёнными наименованиями по происхождению северной Кампании. Этот диапазон простирается от вулканических холмов Falerno del Massico до виноградников Aversa и продолжается с Galluccio, Terre del Volturno и Roccamonfina. Три наименования контролируемого происхождения (DOC) и два географических указания (IGP) объединены общим подпочвенным слоем, повсюду несущим следы вулкана. Хозяйство сочетает укоренившиеся традиции и исследования: Aglianico и Piedirosso для характерных красных вин, Asprinio для пикантных белых, в то время как другие сорта винограда остаются под наблюдением в зонах Galluccio и Terre del Volturno. Каждое наименование диктует свои правила: красные Falerno требуют не менее двенадцати месяцев выдержки, а игристые вина Aversa возрождают традицию производства игристых вин, характерную для этого участка равнины. Управление столь обширным ассортиментом, распределённым по разным зонам, требует необычайной технической универсальности в винодельческом ландшафте Кампании: это означает адаптацию виноделия к почвам и микроклиматам, которые меняются в радиусе нескольких километров, никогда не теряя узнаваемости каждого наименования.

Контакты