LA MESMA

LA MESMA была основана в 2001 году по желанию матери посадить виноградники в Monterotondo и благодаря отклику трёх сестёр — Паолы, Франчески и Анны, — которые превратили это в проект. Крю расположено в одной из самых престижных зон Gavi DOCG, единственного наименования хозяйства, возделывается на двадцати пяти гектарах Cortese, распределённых между Monterotondo и Tassarolo: пятнадцать и десять гектаров соответственно в двух коммунах. Работа ведётся в соответствии с сертифицированным органическим режимом: целенаправленные вмешательства на винограднике, внимание к лесным массивам, окружающим ряды виноградников, виноградарство, сочетающее точность и умеренность. Миссия явно монотематична — выразить Gavi в трёх его формах: тихое, полуигристое и игристое, — позволяя Cortese, фирменному сорту винограда этой зоны, рассказать о почве, из которой он происходит. Это способ интерпретировать один сорт винограда в нескольких регистрах, не распыляясь. Посещения и дегустации открыты для тех, кто хочет понять Cortese, начиная с почвы: остановка на винодельне — самый прямой способ проследить его путь от виноградника до бокала.

Контакты