La Svolta Società agricola s.s.

Сельскохозяйственное общество La Svolta работает в широких границах Toscano IGT — деноминации, которая охватывает двести семьдесят три коммуны, а вместе с ними и самые разнообразные микроклиматы и почвы. Это пространство предоставляет географическую свободу, и винодельня использует её для работы без ограничений по подзонам, отдавая предпочтение целостности сорта винограда и тому, что приносит каждый сезон. Весь проект основан на трёх сортах: Sangiovese для структуры и долговечности, Trebbiano Toscano для ароматического букета, Canaiolo Nero для более осязаемой сложности. На этой основе рождаются белые, розовые и красные вина, все с содержанием алкоголя более одиннадцати процентов, которые демонстрируют широту тосканского виноградарства, а не привязку к конкретному месту. Это не погреб, открытый для посещений, но его бутылки передают точную идею: Тосканы, прочитанной через сорта винограда и миллезимы, где характер рождается из выбора сорта, а не из карты.

Контакты