La Tordera

На холмах Вальдоббьядене, в Видоре, La Tordera на протяжении четырёх поколений производит Prosecco DOCG, основу которого составляют Glera и дополнительные сорта винограда региона. Хозяйство работает с виноградом в трёх стилях — тихие белые, игристые (frizzante) и игристые (spumante) — каждый раз интерпретируя тревизанские склоны, которые придают вину минеральность и структуру. Каждая этикетка несёт на себе отпечаток конкретного места — крутых склонов, где возделывание винограда остаётся почти ремесленным трудом. Деятельность хозяйства управляется простым и очевидным принципом: уважение к земле выражается в конкретных решениях, от ягоды до бутылки. Именно эту нить посетитель может проследить лично. Те, кто приезжает в Видор, найдут не витрину, а реальный путь винограда от лозы до винодельни, и смогут продегустировать различные стили, сравнивая их на месте. Стоит остановиться, чтобы понять, как один и тот же терруар способен придать винам крепость, игристость и утончённость, используя одну и ту же основу из Glera.

Контакты